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有谁知道兰州拉面出自何处

• 有谁知道兰州拉面出自何处 兰州拉面从何而来

  生活家居时间：2025/8/24 12:50:45阅读：1779

  兰州拉面起源于兰州。目前有史料记载的是兰州拉面始于清朝嘉庆年间，甘肃人马六七从国子监同窗怀庆府清化镇苏寨人陈维精处学得传入兰州，后经陈维精后人陈和声、马保子等人以"一清二白三红四绿五黄"统一了兰州拉面的标准。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即