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砂锅排骨绘面的做法

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  生活家居时间：2023/11/24 7:44:56阅读：1296

  原料：面条、排骨400克、干香菇6朵、葱2棵、姜3片、盐、料酒、黄豆瓣酱一大勺、芝麻酱一小勺。制作方法如下：1、香菇泡发洗净减去根部，葱斜切段，姜切片，排骨放入锅中焯水，捞出冲去血沫，控干水分；2、排骨加料酒，姜片，一部分葱腌制20分钟，锅中加油烧热，把排骨两面煎黄；3、炒锅留底油烧五成热，加豆瓣酱