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棒骨汤炖多久合适
棒骨汤炖多久合适 棒骨汤炖多久合适吃
生活家居时间:2025/8/20 13:54:41阅读:3624
家庭中可煮9到10小时,做法:将扇子骨,直通骨,尾脊骨,碎骨洗净,投入开水锅烧开后转小火煮10分钟;将骨头取出,放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,注意骨头缝里的血沫,杂质,都要抹掉;将直通骨劈断,劈开两片,出尽骨髓,放在钢精锅中,用细网筛过滤原汤,加入葱,姜,酒,用大火烧开,再一次撇去浮沫,转小
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