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可以喝热酸奶吗为什么啊

• 可以喝热酸奶吗为什么啊 能喝热酸奶吗

  生活家居时间：2025/8/20 23:00:22阅读：2890

  1、可以，但需要讲究加热方法，而且不是所有的酸奶都适合加热饮用，譬如凝固型的酸奶，一旦加热，就可能造成乳清析出，影响酸奶的质量。2、如果蒸煮加热，所含的大量活性乳酸菌会被杀死，物理性状也会发生改变，产生分离沉淀，口味和口感都会消失，其营养价值和保健功能便会降低。3、如果只把酸奶进行加温处理，会增加乳