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三穗县美食

• 三穗县美食 三穗县美食攻略

  美食菜谱时间：2023/4/27 9:50:51阅读：3554

  三穗县美食有三穗灰碱粑、三穗血浆鸭、三穗卷粉、苗家鱼冻、腌肉、甜酒粑等。1、三穗灰碱粑：以上等糯米混以稻草灰，成品一黄褐色为宜。可切成条状，放入沸水中煮3分钟左右，或盛入碗中，加汤（如龙骨炖汤，番茄汤，紫菜汤等）然后放入香料即可食用。在三穗县各个地方的黑白喜事均在正餐前以灰碱粑招待客人，也是所谓油茶