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关于菌落总数测定

• 关于菌落总数测定 关于菌落总数测定的说法

  生活家居时间：2023/12/7 3:13:00阅读：2375

  方法：平板培养计数法。材料：琼脂培养基、食品检样、乙醇生理盐水氢氧化钠溶液 。仪器：托盘天平、电炉、吸管、广口瓶、三角瓶、玻璃珠、平皿、试管、试管架、酒精灯、均质器、乳钵、灭菌刀、剪刀、灭菌镊子、酒精、棉球、玻璃、蜡笔。实验步骤：1、将食品检样25克剪碎，放进225毫升灭菌生理盐水，振摇做成1比10