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安徽黄山有名的小吃有那些

• 安徽黄山有名的小吃有那些 黄山十大小吃

  生活家居时间：2025/8/23 2:44:28阅读：4994

  1、黄山“臭”鳜鱼：又名“腌鲜鳜鱼”，此菜烹制后以其香鲜透骨，鱼肉酥烂并带有特殊的芳香滋味而倍受广大食客的喜爱，此菜历经200多年的历史，在烹制之前腌制后的鳜鱼闻起来“臭”，烹制后的鳜鱼吃起来香。这一“臭”一香，形成了鲜明的对比，使其成为徽菜的经典之一。2、毛豆腐：“毛豆腐”是黄山市一带的传统名菜，