位置：首页＞搜索＞鸡蛋的主要营养成分有哪些

鸡蛋的主要营养成分有哪些

• 鸡蛋的主要营养成分有哪些 鸡蛋的所有营养成分

  生活家居时间：2025/8/23 6:51:36阅读：1310

  蛋白质，鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质，鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中是最高的。脂肪，每100克鸡蛋中含脂肪11.1克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。胆固醇，鸡蛋黄中含有较多的