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正宗粤菜砂锅鱼头怎么做求教高手

• 正宗粤菜砂锅鱼头怎么做求教高手 砂锅鱼头视频

  生活家居时间：2025/8/21 2:18:15阅读：3973

  用料：胖鱼头、生粉、小葱、料酒、生抽、砂糖、鸡粉、香菜做法、步骤：1、先去市场买新鲜的胖头鱼，把鱼切开，鱼鳃切成四份，鱼脑切成三份，鱼嘴单独切出来；2、鱼块全部裹生粉，特别是刀切口处，放入油锅炸至金黄色捞出，晾一会儿；3、调汤汁，在碗内放入料酒、生抽、砂糖、鸡粉和生粉，并且把它们搅拌均匀；4、 砂锅