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请问酸菜鱼的做法跟配料

• 请问酸菜鱼的做法跟配料 酸菜鱼的做法家常做法加配菜

  生活家居时间：2025/8/20 5:59:41阅读：1309

  酸菜鱼的做法：食材：鲜鱼尾1250克、泡青菜200克、姜15克、味精1克、蒜10克、鸡蛋清2个、泡红辣椒15克、鲜汤1500克、川盐5克、混合油50克、 胡椒粉3克、料酒15克、花椒1克。步骤：1、将四川酸菜改刀切片，用水泡一下，然后再冲洗一下；2 将鲤鱼宰杀干净，待用；3、在鱼头和鱼身连接处，将鱼