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如何用料理机做鱼丸肉丸

• 如何用料理机做鱼丸肉丸 料理机能打鱼丸吗

  生活家居时间：2023/8/1 4:31:34阅读：657

  材料：鱼肉若干，适量葱末，适量生姜，蛋清，料酒，清水，盐，胡椒，紫菜，麻油；1、热锅热油，加入葱末煸香，将生姜刮成姜泥；2、将鱼片切成块状，加入少量水、蛋清、料酒，再加入姜泥和冷却后的葱油；3、将处理好的鱼肉倒入料理机，搅打至胶质泥状；4、将把鱼泥倒在碗中，加入淀粉顺时针搅拌；5、将鱼泥搓成多颗圆球