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冻肉能直接炒吗

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  生活家居时间：2025/8/21 7:07:08阅读：3771

  冻肉最好不要直接炒，先解冻再炒，不然会熟得不均匀。冻肉做法如下：主料：冻肉、河南豆。配料：酸辣椒、葱、米酒、姜、盐、蒜、花椒。步骤：1、冻肉洗干净，用温水浸泡十几分钟。2、锅中底油，油热放蒜末，姜末爆香一下，然后倒入荷兰豆翻炒几下。3、加入葱、姜、花椒，大火翻炒，加适量水焖3分钟。4、倒一大匙酸辣椒