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白切肉用猪肉的哪个地方

• 白切肉用猪肉的哪个地方 做白切肉用猪的哪个部位做才好吃

  生活家居时间：2025/8/15 2:08:36阅读：2018

  白切肉用猪肉臀部。白切肉的做法如下：用料：猪臀肉1块约1000克，虾子酱油2碟。做法步骤：1、猪臀肉去皮，修切成方形，冷水入锅，旺火煮沸，撇去浮沫；2、上放竹箅，压上重物，加盖，小火焖熟；3、将肉取出，肥膘朝上放盘中，上盖炒布；4、自然冷却后，批去一些肥膘；5、然后切成8厘米长，5厘米宽，0.2厘米