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怎么调沙茶酱

• 怎么调沙茶酱 沙茶酱怎么调更好吃

  生活家居时间：2023/12/14 8:35:16阅读：2039

  沙茶酱是潮汕地区的一种酱料，原是印度尼西亚的一种风味食品，传入潮汕地区后，只取其辛辣的特点调成一种调味品，称为沙茶酱。潮汕人在吃牛肉时，必不可缺的一道酱料就是沙茶酱。将花生仁去掉皮，放入油锅中炸至熟脆捞出，待冷却后将它碾成碎末。将蒜、姜、葱等切成碎末，待用。起油锅，将蒜末姜末以及葱末爆炒出味，加入辣