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泡制海棠酒方法

• 泡制海棠酒方法 海棠果泡酒有什么功效与作用

  生活家居时间：2025/8/22 16:44:52阅读：1250

  1、选用充分成熟、颜色鲜红、糖度达到该品种最高含量的海棠果为佳，剔除腐烂果并用清水洗净。用破碎榨汁机将果实进行处理，注意破碎不宜过细，以免压破种籽，出现苦涩味，影响酒的品质；2、皮渣处理，压榨后的皮渣，用清水漂洗，这样种子自然沉入水底，使种子与皮渣分离。加适量水发酵、蒸馏，制成果实白酒，供调酒度时用