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原料米与普通米的区别是什么

• 原料米与普通米的区别是什么 大米原粮什么意思

  生活家居时间：2023/12/13 9:19:53阅读：3760

  原料米与普通米的区别：加工程度不同。1、原料米：没有经过精加工，保留全谷粒，脱壳后仍保留着一些外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽。2、普通米：经过精磨、去掉稻壳、糠皮和胚芽外层，只剩下胚乳部分。原料米，属颖果，表面平滑有光泽。在米粒中，有胚的一面称腹白，无胚的一面称背面。米粒表面共有五条纵向沟纹，背面的