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做豆腐花一斤黄豆多少胆水

• 做豆腐花一斤黄豆多少胆水 做豆腐花一斤黄豆多少水加多少石膏?

  生活家居时间：2025/8/23 7:21:13阅读：3967

  以一斤豆为例：水三斤到三斤半，打成豆浆，用细孔的纱布隔两次，把豆渣全隔出，煮豆浆不能用不锈钢煲，最好是铝煲，文火把豆浆煮沸，不能开大火，豆浆开始沸腾时会有泡泡，不要以为这就是煮开了，其实豆浆还没熟，没熟的情况下，豆浆会有很浓的豆腥味，要把表面的泡泡隔去，再煮10到15分钟，豆浆才会熟，把豆浆放凉至6