位置：首页＞搜索＞咸猪肉怎么腌制

咸猪肉怎么腌制

• 咸猪肉怎么腌制 咸猪肉怎么腌制方法

  生活家居时间：2023/11/26 1:09:36阅读：2738

  原料：五花肉2、5千克，食盐0.5千克，花椒10克。制法：1、将盐和花椒放锅内炒出香味。2、将肉切成0.5千克左右的块，用炒热的花椒盐将肉的表面全面揉搓一遍，然后将肉放在干净的小缸内，将余下花椒盐撒在肉面上，肉表面用干净的重物压住，盖住缸口。3、腌制3～4天后，将肉上下翻个身，再用重物压住，腌4～5