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碗豆有什么营养

• 碗豆有什么营养 碗豆子有什么营养

  生活家居时间：2025/8/17 11:17:57阅读：1134

  1、豌豆的营养丰富，每100克含蛋白质7、2克，热量80千卡，相当于同量豆腐的营养价值。特别是B族维生素的含量很高，如维生素B1是豆腐的18倍，维生素B2和维生素PP分别是豆腐的2、5倍和14倍，还有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等营养成分。2、豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是优质蛋白质，