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自己怎样将鲮鱼去骨去肉做鱼酿鱼

• 自己怎样将鲮鱼去骨去肉做鱼酿鱼 鲩鱼肉怎样去骨视频

  生活家居时间：2023/12/25 3:51:06阅读：2512

  白汁酿鱼做法：1、备料：鲮鱼750克、猪肥瘦肉30克、净冬笋20克、火腿15克、青豆15克、姜末10克、鸡蛋清25克、精盐5克、芝麻油5克、清汤150克、绍酒15克、湿淀粉60克；2、将鲮鱼去掉鳃、内脏，刮去鱼鳞冲洗干净，在鱼的两面用拔刀法贴着脊骨劈成斜刀片，每面约劈7片，将鱼头下颌，胸鳍中间割开，