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江西上犹人吃的冲鼻菜是什么东西

• 江西上犹人吃的冲鼻菜是什么东西 怎样制作冲鼻菜

  生活家居时间：2025/8/20 19:45:55阅读：867

  以芥菜心为原料所制作的菜肴。作料:大芥菜一斤半、红辣椒一只、盐两茶匙、糖适量；糖醋料:白醋三杯、白糖四杯、水两杯、盐三茶匙；制作方法：1、大芥菜逐荚剥出洗净，至近心处整个保留，先切成两半，每半切数件，菜荚切小块，约两厘米宽；2、烧开一大锅水，投入全部芥菜，搅匀即倒入疏箕内沥水。冷却后以盐两茶匙擦匀，