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鸡蛋和鸭蛋营养的区别

• 鸡蛋和鸭蛋营养的区别 鸡蛋和鸭蛋营养有区别吗

  生活家居时间：2025/8/24 10:48:01阅读：425

  鸡蛋：又称鸡子。据测定每100克全蛋含有12、7克蛋白质，鸡蛋中的蛋白质是食物品种中质量、种类、组成方面最优质的蛋白质，而蛋白质在维护皮肤光泽、弹性等方面有着重要的作用。鸡蛋黄中含有一定量的磷脂，磷脂有乳化作用，进入人体中的磷脂所分离出来的胆碱，具有防止皮肤衰老，使皮肤光滑美艳作用。鸡蛋黄中还含有丰