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侧鱼煲什么汤

• 侧鱼煲什么汤 侧鱼煲什么汤好

  生活家居时间：2023/11/18 15:05:38阅读：4641

  侧鱼又叫鲫鱼，可以煲鲫鱼豆腐汤。做法如下：1、鲫鱼宰杀好，去干净鱼鳞和鱼肚里的黑膜，彻底洗净，控干水份；2、豆腐切小块，姜切片，香葱打成结；3、放入鲫鱼，煎至鱼皮微露金黄色，翻面，同样煎至金黄色，煎鱼可以去腥和定形，不被煮烂；4、加入没过鱼身2到3厘米的开水；5、放入葱结，大火滚煮15分钟，放入豆腐