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扣肉怎么蒸的又烂又快

• 扣肉怎么蒸的又烂又快 扣肉怎么蒸的又烂又快窍门

  生活家居时间：2025/8/24 12:11:12阅读：3389

  材料：五花猪肉700克，梅菜100克。调料：植物油60克， 大油120克，鸡汤100克，湿淀粉10克，白糖20克，酱油30克，蒜茸少量。做法：1、将肉用汤煲在文火上煮到6至7成熟，取出来。用酱油涂抹上色。2、炒勺倒入植物油，烧到7至8成热，把煮好的肉放入，炸到大红色，捞出来以后，随即放进清水中漂透。