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窝头怎么做做窝头要发面吗

  • 窝头怎么做做窝头要发面吗 窝头要发面吗

    生活家居时间:2025/8/20 3:54:10阅读:3352

    一、原料:老玉米粉400克、糯米粉100克、白糖80克、开水250克。制作步骤:1、将老玉米粉、糯米粉、白糖搅拌均匀,用开水冲烫,使之七、八分熟,调制为玉米面团。2、将玉米面团用手搓圆,再捏成宝塔状。3、取一蒸笼刷洗干净并刷油。4、放入生坯,置旺火,水满,汽足,蒸10到15分中即可出锅。二、做窝头是