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包子是硬的不松软是怎么了

• 包子是硬的不松软是怎么了 包子发硬不蓬松是什么原因

  生活家居时间：2025/8/20 21:21:57阅读：2598

  1、融化发酵粉的时候加白糖，可以让面团更好的发酵；2、融化发酵粉的的水最好是温水，因为温水也可以帮助更好的发酵，水不能太烫；3、发酵粉水最好要边搅拌边分次加入，这样面团和水才容易搅拌均匀；4、擀包子皮的时候不用揉的太厉害，撒点干面粉防粘，要边上薄，中间厚；5、水开后大火蒸包子；6、蒸好后不要马上揭开