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为什么叫杭椒

• 为什么叫杭椒 杭椒为什么贵

  生活家居时间：2023/11/25 1:03:10阅读：4734

  杭椒名字的由来：该品种最早在杭州实验种植成功，遂以地名为其命名。杭椒，是鸡爪椒和吉林早椒杂交品种，果羊角形，长13厘米左右。青熟果淡绿色，老熟果红色。果面略皱，果顶渐尖，稍弯。早熟，辣味中等。因杭椒青果脆嫩多汁、微甜中辣的特性，围绕杭椒开发出很多菜品，如杭椒牛柳、生煎杭椒、杭椒鸡丁等等。其中杭椒牛柳