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米粉与米线有何区别

• 米粉与米线有何区别 米粉和米线的区别和粉的区别

  生活家居时间：2025/8/21 7:54:59阅读：3459

  米粉和米线的区别是外形不同，加工手艺不同，口感也不同。米粉是以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。米线是用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，相比米粉更细。米粉是用清纯的漓江水，将桂林优质大米泡涨，研磨化为浆并滤干，揣成粉团煮热，然后压榨出根根米粉，再在水中团成一团，因为经过