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鸡蛋羹蒸几分钟？

• 鸡蛋羹蒸几分钟？ 鸡蛋羹怎么蒸出来又嫩又滑

  生活家居时间：2025/8/24 0:01:09阅读：1204

  0110分钟左右鸡蛋羹一般水开后用大火蒸10分钟左右即可。蒸蛋羹时，最好给碗加个盖，可以使蛋液自上而下受热均匀，可避免表面已呈蜂窝状，而底层还没熟的情况。鸡蛋羹一般蒸10分钟左右即可。蒸鸡蛋羹要等水开后用大火蒸。鸡蛋与盐、猪油、鸡精和水按一定比例调好，然后用食品薄膜密封后放在水已开的蒸锅中蒸鸡蛋羹。