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土豆和牛肉炖在一起怎样好吗

• 土豆和牛肉炖在一起怎样好吗 土豆和牛肉怎么炖好吃

  生活家居时间：2023/12/13 3:59:47阅读：3207

  土豆炖牛肉是我国传统的菜式之一具体做法如下:1、将牛肉洗净，整块放在凉水里上锅，开盖焯。2、待水烧到滚开后，捞出用热水洗净。3、将牛肉切成小块，放在漏盆里将水分漏干。4、在锅里放油，油三成热时放葱段、姜片、红辣椒，炒香后放肉，迅速翻炒。5、放入生抽、老抽、冰糖，继续翻炒。6、倒入开水，大火滚开2分钟