位置：首页＞搜索＞卵白的作用是什么

卵白的作用是什么

• 卵白的作用是什么 鸡蛋中卵白的作用是什么

  生活家居时间：2025/8/20 22:33:19阅读：3148

  作用：卵白，卵内结构。卵白可以给胚胎发育提供水和营养物质。既能为胚胎发育提供所需养料，又能提供必要水分。保护内部结构。亦称蛋白，老百姓也称蛋清。作为鸟类卵三级卵膜的一种，充斥于卵黄膜外侧和卵壳膜内侧之间的透明溶胶状物质。它是卵从输卵管下降期间，由管壁分泌而附加在卵黄外的物质。