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莲子薄皮如何去除

• 莲子薄皮如何去除 莲子怎么去皮

  生活家居时间：2025/8/22 15:37:32阅读：2501

  1、煮，米汤煮沸开，倾入干莲籽，煮至略涨起锅沥去米汤；2、糙，将煮后的莲籽，乘热放入草木灰或细炭灰中，让其裹匀细灰，然后堆放内个小时，使其闷干；3、剁，一手捉住莲籽，一手执刀，先去莲籽两头，然后再剁去中间的部分，一颗去壳的莲籽就出来了。但其实，用冷水泡莲子一段时间，直接就能拨开莲子壳。但这不能直接用