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金川区美食

• 金川区美食 金川县有什么特色的食物

  美食菜谱时间：2025/8/14 10:01:10阅读：2915

  金川区美食有卷糕、凉皮子、拉条面、拨鱼子、羊肉窝窝面等。1、卷糕：卷糕中的糕以糯米为主，红枣葡萄干为辅。也有一些人会加入红豆杏仁，糕在熬煮的时候还要加入红糖，让糕变甜。等糕煮好后就要炸油饼，薄薄的油饼很软不脆，是为了能卷住糕。2、凉皮子：是金昌传统小吃，口感Q弹、味道香浓。3、拉条面：制作十分的方便