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溜虾段的做法

• 溜虾段的做法 溜虾段怎么做窍门

  生活家居时间：2023/12/8 0:20:55阅读：3358

  材料：大虾300克，鸡蛋1个，元葱瓣50克。调料油1000克，绍酒1大匙，酱油、醋、白糖各1小勺，精盐、味精各三分之一小勺，葱、姜末、蒜片各少许，淀粉适量；做法：1、大虾去头、尾、皮，挑除沙线，洗净，坡刀切2至3段，加少许精盐、味精、绍酒基本调味，挂“全蛋糊”，入热油中炸至表皮稍硬，捞出磕散，待油温