位置：首页＞搜索＞自酿葡萄酒用不用放酒曲

自酿葡萄酒用不用放酒曲

• 自酿葡萄酒用不用放酒曲 自酿葡萄酒要洗葡萄吗

  生活家居时间：2023/12/9 8:18:59阅读：1666

  酒曲是在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上生长出菌丝。自酿葡萄酒是利用葡萄皮上的野生酵母的作用来发酵葡萄酒，量较大的是通过适量添加活性干酵母帮助发酵的启动。因此不用放酒曲。