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素菜丸子怎么做

• 素菜丸子怎么做 菜丸子的做法和配方

  生活家居时间：2025/8/14 23:55:51阅读：4061

  1、准备食材：卷心菜500克，面粉适量，鸡蛋2个，葱、姜切丁；2、将卷心菜去掉老叶与虫驻，清洗后，把菜叶逐个分开下来，放在盆里用水泡5分钟；3、把泡好的卷心菜捞出，清洗、稍沥干水后切丝、再切成丁；4、放适量盐于菜丁中，用手抓匀，等5分钟，攥出菜丁中多余水份，加入适量面粉、葱花、姜丁、花椒粉，打入鸡蛋