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洋葱食用部位是什么

• 洋葱食用部位是什么 洋葱有什么功效和作用

  生活家居时间：2025/8/24 5:36:48阅读：869

  洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。根据其皮色可分为白皮、黄皮和红皮三种。白皮种鳞茎小，外表白色或略带绿色，肉质柔嫩，汁多辣叶淡，品质佳，适于生食。国人常惧怕其特有的辛辣香气，而在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值不低。