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每次蒸包子不知为什么总发不起来

• 每次蒸包子不知为什么总发不起来 为什么包子蒸完不蓬松

  生活家居时间：2025/8/24 9:05:09阅读：2660

  原因:可能酵母过期了，也可能是酵母直接扔热水里烧死了，也可能是因为发的时间太短了。发面是有技巧的，以下是几个方面技巧：1、酵母：酵母的量是相对的,而不是绝对的，根据发面环境的温度，酸母使用之前先融于温水中，静置5分钟，环境凉或者想发得快一些酵母量可以多一些。2、水量：和面用水量的多少问题，其实可以分