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麦芽糖用什么做好小麦还是红薯

• 麦芽糖用什么做好小麦还是红薯 麦芽糖怎么做不用小麦和糯米

  生活家居时间：2025/8/21 1:54:05阅读：1835

  麦芽糖制作方法如下：育芽。将小麦麦粒或大麦麦粒洗净，放入木桶或瓦缸内，加水浸泡。浸泡的水，夏天用冷却水，冬天用温水。将麦粒浸泡24小时后捞出，放入箩筐内，每天用温水淋芽两三次，水温不要超过30摄氏度。经过3天至4天后，待麦粒长出二叶包心时，将其切成碎段，且越碎越好。蒸煮。将玉米碎粒或糯米洗净，在水中