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鸡蛋洗了放冰箱容易坏吗

• 鸡蛋洗了放冰箱容易坏吗 鸡蛋洗了之后放冰箱

  生活家居时间：2023/11/29 19:05:33阅读：2716

  1、鸡蛋洗了再放入冰箱容易坏。蛋壳的表面有一层胶状的薄膜，这层薄膜由85%的蛋白质以及少量脂肪、碳水化合物以及矿物质构成。而鸡蛋壳上面具有几千上万个细小的孔穴。鸡蛋从母鸡体内出来，这层薄膜均匀地覆盖在蛋壳表面，把那些空穴“封闭”了。这样外界的细菌就难以进入鸡蛋内部；而在鸡蛋内部的水也不会散失，从而保