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土豆发黑能吃吗
土豆发黑能吃吗 土豆发黑可以吃吗?
生活家居时间:2025/8/23 5:50:59阅读:3077
一般新鲜土豆都含有一种叫做龙葵碱的有毒物质,但是微乎其微,不会引起中毒,但是未成熟的土豆和出现黑圈、黑斑的土豆含有的有毒物质龙葵碱会成倍增加,食用后会有腹泻、烧灼、头晕、呕吐等中毒症状,因此,土豆里面发黑是不能吃的。吃土豆的注意事项:1、食用土豆时,最好把皮去掉,因为龙葵碱物质大多在土豆皮中;2、土
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