位置：首页＞搜索＞杭茄炒豆角怎么做

杭茄炒豆角怎么做

• 杭茄炒豆角怎么做 小炒杭茄

  生活家居时间：2023/12/19 4:36:12阅读：2046

  材料：茄子，豆角，青椒，蒜，盐，生抽。步骤：1、茄子洗净切长条，为防止变色，用淡盐水泡住，待炒时捞起洗净抓干水；2、豆角掐去头尾，撕去筋，摘段洗净。青椒洗净切片，蒜头切碎；3、大火烧热油，放入茄子，煎香后铲起备用；4、再加适量油烧热，爆香蒜头、椒丝，放入豆角炒至变软；5、将茄子回锅，翻炒片刻加适量盐