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怎样做豌豆尖鸡蛋汤

• 怎样做豌豆尖鸡蛋汤 怎样做豌豆尖鸡蛋汤窍门

  生活家居时间：2025/8/20 5:43:23阅读：1253

  准备新鲜豌豆尖50克，鸡蛋2个，盐和味精各3克，胡椒1克，油5克，蔬菜油10毫升，青葱1棵做法1、新鲜豌豆尖掐去老硬的豆荚；鸡蛋加盐打散；葱切花。2、在炒锅里热油， 快冒烟时边搅边下蛋浆， 不要急着翻动，要等大部分凝固才翻，否则蛋味不浓， 在汤里也太散。3、翻炒2分钟左右，用锅铲将蛋饼拨成小块；加开