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冰糖元蹄怎么做？

• 冰糖元蹄怎么做？ 冰糖蹄膀的正宗做法窍门

  美食菜谱时间：2025/8/13 22:49:00阅读：4190

  工具/材料姜片少许蹄髈1只小红枣40克莲子40克冰糖85克生抽20毫升老抽55毫升黄酒10毫升操作方法01选用上好的猪前腿，即通常所说的栗子肉。将猪前腿下沸水焯水，除去表皮的污物。02煮五分钟后，翻面，等待外皮紧缩后捞出，用冷水冲洗后待用。03在锅底放一层竹篱，放入蹄髈。04加入生抽，老抽，黄酒，姜