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煲鸡汤要多久时间

• 煲鸡汤要多久时间 煲鸡汤要多长时间?

  生活家居时间：2023/10/11 9:36:06阅读：4242

  煲鸡汤1.5～2个小时为宜。煲汤时间不宜太久，时间在1.5～2个小时为宜，这样可以最好地留住营养成分。先用大火煮沸，然后用小火煲。煲汤时放入丰富的食材，营养均衡，而且利于消化和吸收，但是煲汤时间过长，会造成食物中的蛋白质和脂肪等营养成分流失。因此建议汤和肉一起吃，因为食物中的蛋白质不可能都能“熬”出