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甜酒可以生吃吗

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  生活家居时间：2025/8/20 1:43:20阅读：4918

  甜酒生吃不会对人体造成危害，也不会影响其营养价值。甜酒，又称江米酒、酒酿、醪糟，主要制作原料是糯米。其口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。农家自酿的甜酒，味醇而香甜，少刺激性，饮量适当，能舒筋活络，强壮体魄。在一些菜肴的制作上，甜酒也常被作为重要的调味料。酿酒剩下的糟粕，再加上食盐混和后的