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草鱼生鱼片的做法t

• 草鱼生鱼片的做法t 用草鱼做生鱼片

  生活家居时间：2023/11/5 9:51:02阅读：583

  材料主料：草鱼肉500克，番茄酱50克。柠檬酸微量，绍酒10克，精盐2、5克，白糖20克，味精0.5克，鲜汤50克，熟菜油750克。选新鲜草鱼肉片切成1厘米厚的片，与绍酒，精盐拌匀，柠檬酸用适量清水溶化。油锅烧六成热，下鱼肉炸至呈黄色时捞起。炒锅置中火上，下熟菜油50克烧至三成热，放入番茄酱炒香至油