位置：首页＞搜索＞芋头红心了还能吃吗

芋头红心了还能吃吗

• 芋头红心了还能吃吗 芋头红心的好还是白心的好

  生活家居时间：2023/12/2 18:05:47阅读：3867

  芋头之所以发红，是因为表层含有一种叫鞣酸的植物天然成分。它与空气中的氧气接触，被氧化后变色。芋头，多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。芋头为天南星科芋属植物，其球状地下茎可食用亦可入药，在大洋洲诸岛是传统主要粮食。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙