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请问面包烤出来皮要怎样才软

• 请问面包烤出来皮要怎样才软 烤面包的皮硬什么原因

  生活家居时间：2023/11/18 15:59:20阅读：4070

  1、通过加油让面包皮变软，面包的配方里要求向面包里加色拉油，但是加的不多，如果在揉面的最初把油加入，因为油的数量少，因此对面包没有什么影响，所以油必须在面团即将揉好的时候才可以加进去；2、有些面包在制作过程中需要加入黄油，方法是把黄油化开，然后在面包团将揉好的时候放入，面包机再揉一会就可以，因此黄油