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怎么熬辣酱

• 怎么熬辣酱 熬辣椒酱怎么熬好吃

  生活家居时间：2023/12/16 8:29:03阅读：2437

  主料：新鲜辣椒800克、豆瓣酱300克。制作步骤：新鲜辣椒洗净，洗的时候不要去掉蒂部，防止辣椒进水；把洗好的辣椒放进蒸锅里隔水蒸熟，冷水入锅蒸十五分钟；蒸辣椒的过程中剥蒜皮，把蒜和姜切碎；蒸好的辣椒稍微晾一下，去掉蒂部，切碎；炒锅中放一大勺植物油，油七八成热后下蒜和姜炒出香味；把豆瓣酱倒入锅中，中小